Skördat under 2014
Med en så ung trädgård får man ju vänta på skörden men litet blev det iallafall. Det som faktiskt blev litet var vårt saskatoon-träd som gav fina, stora blåbär. Har ännu inte gjort något av det men tänkte göra en blåbärspaj här framåt jul och nyår.
Lite röda vinbär blev det och en mindre mängd svarta vinbär. Gröna vinbär och björnbär får jag vänta på eftersom de kanske om jag har tur och vädret tillåter ger en mindre skörd nästa år.
Plommonträdet fick hagelskottssjuka så det fick vi gräva upp och flytta in i skogen. Får se hur det klarar sig, jag ska iallafall försöka att behandla det till våren så får vi se om det ger någon plommon.
Vi fick ett enda körsbär! Och två-tre halvmogna vindruvor som smakade surt. Men, den som väntar på något gott...
Recept på svartvinbärsdricka gjort på bladen
Svartvinbärssaft Ernst recept
Recept på blåbärspaj (denna receptsida rekommenderas för övrigt - jättebra!)
Blåbärspaj gjord på blåbär av Saskatoon
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar